Ha fatto tappa all’’istituto comprensivo G. Marconi di Sant’Agata il percorso educativo-informativo sulla cultura – educazione alimentare del progetto “ La strada del pesce azzurro dei Nebrodi” che, realizzato dall’Unione dei Nebrodi con il contributo dell’Assessorato Regionale Politiche Agricole ed Alimentari, ha attivato una politica di promozione dei prodotti ittici locali anche attraverso attività di educazione alimentare nelle scuole dei comuni dell’Unione.
Il percorso è articolato su due incontri di tre ore circa per ogni modulo di circa 40 studenti delle scuole medie. Accanto alle “lezioni” sono previsti: proiezioni di filmati e foto; quiz e giochi, mostre didattiche. per far scoprire, giocando, le tipologie di pesce azzurro più diffuse nel mare Tirreno e le loro qualità alimentari.
La campagna di educazione alimentare, sviluppata come processo educativo ed informativo per promuovere adeguate abitudini alimentari, è stata organizzata con la collaborazione del preside prof. Michele Ferraro e dei referenti di istituto: prof. Catina e prof. Triscari, per due gruppi di studenti della scuola media Marconi.
Pesce azzurro dei Nebrodi: pochi grassi, molti omega 3; poche calorie e buon sapore; facile da cucinare e a buon mercato, perché pescato nel nostro mare, comprato e cucinato fresco fresco , ha evidenziato il dottore Bruno Mancuso, che nella veste di Sindaco ha annunciando l’intenzione di ottenere la denominazione DOP per l’Acciuga del Furiano.
Il dott. Mancuso, come rappresentante dell’Unione dei Nebrodi ha anche ringraziato il dirigente ed i docenti della scuola per l’accoglienza e la collaborazione e l’equipe dell’Unione dei Nebrodi composta dal Dott Antonino Dovico Lupo della agenzia Power Marketing; dalla Dott.ssa Lidia Lo Prinzi, dietista, dalla Dott.ssa Fabiola Sanfilippo, dietista, per l’articolazione della campagna di educazione alimentare.
Campagna che, incominciata con questa serie coordinata di iniziative di comunicazione ed educazione sul consumo del pesce azzurro, continuerà con la distribuzione del materiale didattico ad ogni alunno delle scuole elementari e medie e sarà chiusa nei primi mesi del 2011 con la raccolta e la pubblicazione dei lavori che ogni scuola produrrà.

Il 3 novembre può raffigurare una data storica per Capo d’Orlando grazie al definitivo avvio dei lavori di completamento del porto di contrada Bagnoli, struttura iniziata 40 anni fa e destinata a diventare volano per lo sviluppo economico ed occupazionale per Capo d’Orlando e per tutto il comprensorio.
L’iter amministrativo non è stato ancora perfezionato del tutto, visto che manca l’esito della conferenza dei servizi sul nuovo progetto ma, proprio per rispettare gli impegni assunti nei mesi scorsi dal sindaco Enzo Sindoni, sono partiti tutti i lavori propedeutici al completamento, che rappresentano già la messa in sicurezza della struttura. Per questo, l’Amministrazione paladina rivolge un particolare ringraziamento alla Ditta Ati Franco-Eurovega, aggiudicataria del project financing, che  ha iniziato i lavori del cantiere a proprie spese, in attesa dell’ultimazione dell’iter che sbloccherà i sette milioni e mezzo di euro a disposizione dell’amministrazione.
E’ il caso di ricordare che il Comune di Capo d’Orlando
è stato il primo Comune in Sicilia a dotarsi di un progetto esecutivo e l’unico ad avere attuato un “Project Financing” per il completamento dell’opera portuale.
“Un obiettivo ancor più straordinario”, sottolinea l’Assessore Valenti,  perchè raggiunto in un momento di gravissima crisi e di penuria economica per le Pubbliche Amministrazioni nazionali e regionali.
I lavori di completamento del bacino portuale e di realizzazione dei servizi a terra procederanno nelle varie fasi previste, senza interruzione alcuna e si concluderanno nell’ottobre 2012.